deficit y deuda de oxigeno

deficit de oxigeno
A nadie le gusta trabajar de más, y a la célula tampoco. Tanto es así que en reposo, los depósitos de oxígeno que se movilizan con lo justo y necesario para mantener las funciones vitales mínimas. Este justo y necesario volumen de oxígeno es conocido como “unidad metabóica”, y equivale a 3.5 ml/kg/min. Pero claro, lo que las células no saben es que para alcanzar ese colectivo (el “bus”) que se nos escapa, voy a necesitar algo de oxígeno extra. Esta demanda súbita de energía tiene nombre y apellido: déficit de oxígeno.
El déficit de oxígeno se produce al comienzo de cada esfuerzo puesto que, frente a esfuerzos muy intensos, la respiración y el sistema cardiovascular no pueden afrontar inmediatamente las repentinas necesidades metabólicas de la célula muscular (Zintl, ‘91 )
Fisiológicamente hablando, el déficit de oxígeno es equiparable con la cantidad de oxígeno que necesitaríamos para realizar la actividad que pretendemos, sin necesidad de aumentar la frencuencia cardíaca y ventilatoria. Y lo más importante: no confundir “déficit de oxígeno” con “deuda de oxígeno”. Si bien ambos conceptos se relacionan de manera estrecha en el entrenamiento deportivo, son dos fenómenos distintos, de los cuales uno se manifiesta al principio y otro al final del trabajo físico.

deuda de oxigeno
El músculo necesita oxígeno para desarrollar una actividad normal. Pero no siempre va a trabajar en unas condiciones de equilibrio entre la necesidad real y el aporte efectivo.
Cuando desde una situación de reposo, se inicia un esfuerzo de la naturaleza que sea, siempre se va a trabajar con un déficit de oxígeno con relación a lo deseable, hasta llegar a una fase de estabilidad o equilibrio.
Al acabar el esfuerzo el organismo entra en una fase de recuperación en la cual las constantes no vuelven al punto de partida, sino que persisten unas frecuencias respiratoria y cardiaca por encima del gasto correspondiente a la situación de reposo, que obedece al “pago” de la deuda de oxígeno.

oxidacion de los carbohidratos, grasas y proteinas

oxidacion de los carbohidratos

los hidratos de carbono se depositan en el organismo en forma de glucogeno en los musculos y en el higado. el glucogeno pasa ala sangre en forma de glucosa que al degradarce produce 4,1 Kcal/g.
la oxidacion de los carbohidratos implica la puesta en marcha de diferentes reacciones quimicas que completan los procesos de glucolisis, el ciclo de krebs y la cadena transportadora de electrones o cadena respiratoria mitocondrial. el resultado final d este proceso es agua anhidrido carbonico y 38 o 34 moleculas de atp

oxidacion de las grasas

la oxidacion de las grasas comienza con beta-oxidacion de los acidos grasos libres, y acontinuacion sigue el mismo camino que la oxidacion de los carbohidratos ; el ciclo de krebs y la cadena transportadora de electrones.
la energia producida por la oxidacion de un acido graso es mayor que la de uno producida por una molecula de glucosa.

oxidacion de las proteinas

la oxidacion de las proteinas es un proceso muy complejo porque sus componentes los aminoacidos contienen nitrogeno el cual no puede ser oxidado.
las proteinas apenas contribuyen en la produccion de energia.